"4 маусым"аспаздық кітабынан рустикалық картоп қосылған қуырылған сиыр еті

Қуырылған сиыр еті ағылшын тағамдарының ескі классикасына жатады. Оны дайындау және ұсыну тақырыбында қанша өзгеріс болмасын, ең жақсыларының бірі-рустикалық картоп қосылған қуырылған сиыр еті. Егер сіз оған нәзік саңырауқұлақ соусын қоссаңыз, онда сіз өте дәмді және керемет теңдестірілген тағам аласыз. Идеал қуырылған сиыр еті сыртынан алтын қыртыспен жабылуы керек, бірақ іші жұмсақ, қызғылт болып қалады. Біздің рецептті орындаңыз, сонда сіз мейрамхананың осы керемет тағамын игересіз.

Біз пісірілген картоп қосылған тамаша қуырылған сиыр етінің рецептін ұсынамыз. Сарымсақ қосылған зәйтүн майы тағамға керемет дәм береді. "4 маусым" ТМ мұздатылған өнімдерін пайдаланудың арқасында сіз картоп қосылған қуырылған сиыр рост небәрі 35 минутта дайындауға болады. Сонымен қатар, тағам сіздің қонақтарыңызды және үйдегі саңырауқұлақтардың, розмарин мен тимьянның нәзік хош иісін жеңеді.

Пісіру әдісі

Пешті 180 C дейін қыздырыңыз. Шөптерді ұсақтап тураңыз, ірі теңіз тұзымен және жаңа ұнтақталған қара бұрышпен араластырыңыз. Филені зәйтүн майымен майлап, шөп қоспасына ораңыз. Қатты қыздырылған табада қуырыңыз, табаға және етке зәйтүн майын тамызыңыз, барлық жағынан. Филені пешке қажетті қуыру дәрежесіне байланысты шамамен 10 минутқа қойыңыз. Дайын филені демалуға қалдырыңыз, шырынын сақтаңыз.

Ет қуырылған табаға аздап зәйтүн майы мен туралған пиязды қосыңыз. 1-2 минут қуырыңыз. Шампиньондарды қосып, шырын буланғанша пісіріңіз. Бір ас қасық ұн қосып, араластырыңыз және шарап құйыңыз. Шарап буланған кезде, ет сорпасы мен ет шырынын құйып, кішкене отқа қойыңыз. Тағы 5 минут пісіріңіз.

Рустикалық картопты ыстыққа төзімді ыдысқа салыңыз, зәйтүн майымен себіңіз, тұз бен бұрыш себіңіз, ұсақталған сарымсақ түйірлерін жанына қойып, алдын ала қыздырылған пешке 10 минутқа қойыңыз.

Қызмет көрсетер алдында филе кесіңіз, пісірілген картоп пен қызыл пияз қосылған саңырауқұлақ соусын салыңыз. ащы шөптермен безендіріңіз. Жақсы тәбет!

Осы өнімдермен рецепттер

Саңырауқұлақ пирогтары

Ингредиенттер:

500 г Рустикалық картоп
400 г Саңырауқұлақтар саңырауқұлақтар туралған

00:30

106 ккал

Рустикалық картоп қосылған үйдегі...

Ингредиенттер:

1 пакет Рустикалық картоп
2 бургер тоқаштары

00:15

223 ккал

Өрік чутни мен рустикалық...

Ингредиенттер:

1 пакет Өрік
1 пакет Рустикалық картоп

01:30

146 ккал

Хош иісті картоп сыналары...

Ингредиенттер:

1 пакет Рустикалық картоп
50 г томат пастасы

00:15

149 ккал

Товары 1 - 4 of 7
First | Prev. | 1 2 | Next | Last

Рустикалық картоп пен саңырауқұлақ соусы қосылған қуырылған сиыр еті