Қой еті бар Гювеч
Энергетикалық құндылық:
Майлар - 20ж
Белоктар - 20ж
Қонақтардың келуіне ерекше нәрсе дайындағыңыз келе ме? Біз қой еті қосылған қарапайым және ерекше гювеч рецептін ұсынамыз.
Баклажан, тәтті бұрыш, пияз және қызанақтың хош иісті қоспасы майлы қой етіне керемет үйлесімділік береді. Құрғақ мұздатудың арқасында көкөністер өздерінің жаңа келбеті мен дәрумендерін толығымен сақтайды.
Қой етінің гювеч рецепті сіздің үй коллекцияңызға лайықты қосымша болады және сіздің үй шаруашылығыңызды жыл бойы гастрономиялық тағамдармен қуантуға мүмкіндік береді.
Пісіру әдісі
01
Қабырғаларды алдын-ала, жақсырақ түнде маринадтау керек.
Маринад үшін сарымсақты пресс арқылы өткізіп, қалған ингредиенттермен араластырыңыз. Қабырғаларды жуып, құрғатыңыз және маринадпен сүртіңіз. Тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз, түнде жақсы.
02
Уақыт өткеннен кейін, қабырғаларды табада екі жағынан алтын қоңырға дейін қуырыңыз. және 200-ге дейін алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз, қабырғаларды фольгамен орап, 20-30 минутқа, мөлшеріне және қажетті қуыру дәрежесіне байланысты. Маринадпен мезгіл-мезгіл суарыңыз.
03
Қабырғалар қуырылған табада "Гювеч" қоспасын жұмсақ болғанша қуырыңыз (8-10 минут).
04
Розмаринмен безендірілген қой еті. Жақсы тәбет!
Осы өнімдермен рецепттер
Гювеч қосылған шошқа еті...
Ингредиенттер:
- 500 г Шошқа еті (жақсырақ мойын)
- 400 г Гювеч
Күріш қосылған Гювеч
Ингредиенттер:
- 200 гр Гювеч
- 80 г Күріш Жасмині
00:30
179 ккал
Пеште жасымық пен картоп...
Ингредиенттер:
- 100 г Жасыл жасымық
- 200 г Гювеч
00:45
149 ккал