Күріш қосылған Томат тұздығындағы окра

Энергетикалық құндылық:
Майлар - 6ж
Белоктар - 7ж
Көмірсулар - 25ж
01

Кесектерге кесілген үлкен пиязды зәйтүн майына қуырыңыз, содан кейін туралған сарымсақты қосыңыз. Қызанақты жібітіп, қабығын аршып, блендермен тесіңіз.
Барлығын туралған қызанақпен, тұз бен бұрышпен құйыңыз, қайнатыңыз.
02

Окра мен кориандр қосып, отты азайтыңыз. Пісірілгенге дейін пісіріңіз-15 минут.
03

Күрішті майға 3 минут қуырыңыз. 3 стакан жылы су құйыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз, қайнатыңыз, отты азайтыңыз және дайын болғанға дейін пісіріңіз.
Дайын күрішті араластырыңыз
04

Сиыр еті майсыз табада буланып, үлкен кесектерді шпательмен араластырып, сындырады. Аздап зәйтүн майын қосып,тартылған ет ұсақталатындай етіп қуырыңыз. Тұз қосып, қара бұрыш, даршын, қалампыр, мускат жаңғағы, имбирьмен дәмдеңіз.
05

Құрғақ табада Бадам жапырақтарын қызарғанша қуырыңыз. Егер сіз жаңғақтарды қолдансаңыз, оларды алдын ала тураңыз.
Күрішті ыдысқа салыңыз, үстіне тартылған ет пен қуырылған Бадам себіңіз. Жақын жерде көкөністерді томат тұздығына салыңыз.
Осы өнімдермен рецепттер

Асқабақ, окра және алма...
Ингредиенттер:
- 250 г Тауық еті
- 1 дана. Жасыл алма
65 ккал

Тауық пен окра қосылған...
Ингредиенттер:
- 1 қорап көкөністер Пияз туралған
- 1 қорап көкөністер Тәтті бұрыш туралған
01:30
101 ккал

Бамия омлеті
Ингредиенттер:
- 2 дана Жұмыртқа
- 80 г Бамия
00:25
152 ккал

Бамия сорпасы
Ингредиенттер:
- 200 г Бамия
- 200 г Күркетауық жамбас филесі
01:00
62 ккал