Қырыққабат сорпасы қышқыл

Құрамы:

Қырыққабат (қырыққабат, сәбіз, тұз), картоп, қызанақ, тәтті бұрыш, пияз

100 г өнімге арналған тағамдық құндылық:

Ақуыздар	1.2 г
Майлар
Көмірсулар	6 г
С Дәрумені	42 мг
β каротин	0.3 мг
Энергетикалық құндылық	210 кДж
Калория мөлшері	50 ккал

Дәрумендер мен микроэлементтерге бай:

100 г ингредиенттегі химиялық элементтердің құрамы

Картоп

Витаминдер:

Каротин 0,02 мг

В1 0,12 мг

В2 0,07 мг

РР 1,3 мг

С 20 мг

E 0.1 мг

В4 11 мг

Микроэлементтер:

Na 28 мкг

К 568 мкг

Са 10 мкг

Mg 23 мкг

P 58 мкг

Fe 0,9 мкг

H 0,1 мкг

Se 0,268 мкг

I 5 мкг

Co 5 мкг

Mo 8 мкг

F 30 мкг

Пияз

Витаминдер:

В1 0,05 мг

В2 0,02 мг

РР 0,2 мг

С 10 мг

E 0,2 мг

В4 6,1 мг

Микроэлементтер:

Na 18 мкг

К 175 мкг

Са 31 мкг

Mg 14 мкг

P 58 мкг

Fe 0,8 мкг

H 0,9 мкг

Se 0,5 мкг

I 3 мкг

Co 5 мкг

F 31 мкг

B 200 мкг

Қызанақ

Витаминдер:

Каротин 8 мг

В1 0.06 мг

В2 0,04 мг

РР 0.5 мг

С 25 мг

E 0.7 мг

В4 6,7 мг

Микроэлементтер:

Na 3 мкг

К 290 мкг

Са 14 мкг

Mg 20 мкг

P 26 мкг

Fe 0.9 мкг

H 1,2 мкг

Se 0,4 мкг

I 2 мкг

Co 6 мкг

Mo 7 мкг

F 20 мкг

B 115 мкг

Тәтті бұрыш

Витаминдер:

Каротин 1,5 мг

В1 0,08 мг

В2 0,09 мг

РР 0,8 мг

С 200 мг

В4 5,6 мг

Микроэлементтер:

Na 2 мкг

К 163 мкг

Са 8 мкг

Mg 7 мкг

P 16 мкг

Fe 0,5 мкг

Se 0,1 мкг

I 3 мкг

Co 3 мкг

Mo 5 мкг

F 7 мкг

B 15 мкг

Маринадталған қырыққабат

Витаминдер:

В1 0,02 мг

В2 0,02 мг

РР 0,4 мг

С 30 мг

Микроэлементтер:

Na 930 мкг

К 185 мкг

Са 48 мкг

Mg 16 мкг

P 31 мкг

Fe 0,6 мкг

Дереккөздер:

1. Ресейлік тамақ өнімдерінің химиялық құрамы. Редакциялаған корр мүшесі. МАИ, проф. и. М. Скурихина және РАМН академигі, проф. В. А. Тутельян. - Мәскеу, 2002;

2. Тағамның химиялық құрамы: анықтамалық кестелер негізгі тағамдық заттардың мазмұны және тағамның энергетикалық құндылығы. Кн. I: / ред. и.М. Скурихин және М. Н. Волгарев. - 2-ші басылым., қайта өңдеу. және қосымша. - М.: Агропромиздат, 1987. - 224 б.;

Толығырақ

Осы өнімдермен рецепттер

Вегетариандық қырыққабат сорпасы

Ингредиенттер:

400 г Қырыққабат сорпасы қышқыл
100 г Жасыл бұршақ

61 ккал

Күркетауық қосылған қырыққабат сорпасы...

Ингредиенттер:

400 г Қырыққабат сорпасы қышқыл
1 кг Күркетауық сорпасы

02:00

22 ккал