менің рецепттерім
Мәзір
тм 4СЕЗОНА - қазіргі адамдар үшін салауатты өмір салты

Бургундия түрік

Құрамы:
Пісірілген картоп, күркетауық төсінің филесі, жасыл жасыл бұршақ, су, қызанақ, пияз, өсімдік майы, дәмдеуіштер, дәмдеуіштер, тұз, табиғи хош иістер.
100 г өнімге арналған тағамдық құндылық:
Майлар 8.8 г
Ақуыздар 8.7 г
Көмірсулар 10 г
Калория мөлшері 155 ккал
Дәрумендер мен микроэлементтерге бай:
100 г ингредиенттегі химиялық элементтердің құрамы
Картоп
Витаминдер:
Каротин 0,02 мг
В1 0,12 мг
В2 0,07 мг
РР 1,3 мг
С 20 мг
E 0.1 мг
В4 11 мг
Микроэлементтер:
Na 28 мкг
К 568 мкг
Са 10 мкг
Mg 23 мкг
P 58 мкг
Fe 0,9 мкг
H 0,1 мкг
Se 0,268 мкг
I 5 мкг
Co 5 мкг
Mo 8 мкг
F 30 мкг
Жасыл бұршақ
Витаминдер:
Каротин 4 мг
В1 0,1 мг
В2 0,2 мг
РР 0,5 мг
С 20 мг
E 6.3 мг
В4 15,3 мг
Микроэлементтер:
Na 2 мкг
К 260 мкг
Са 65 мкг
Mg 26 мкг
P 44 мкг
Fe 1,1 мкг
Se 0,6 мкг
F 19 мкг
Пияз
Витаминдер:
В1 0,05 мг
В2 0,02 мг
РР 0,2 мг
С 10 мг
E 0,2 мг
В4 6,1 мг
Микроэлементтер:
Na 18 мкг
К 175 мкг
Са 31 мкг
Mg 14 мкг
P 58 мкг
Fe 0,8 мкг
H 0,9 мкг
Se 0,5 мкг
I 3 мкг
Co 5 мкг
F 31 мкг
B 200 мкг
Қызанақ
Витаминдер:
Каротин 8 мг
В1 0.06 мг
В2 0,04 мг
РР 0.5 мг
С 25 мг
E 0.7 мг
В4 6,7 мг
Микроэлементтер:
Na 3 мкг
К 290 мкг
Са 14 мкг
Mg 20 мкг
P 26 мкг
Fe 0.9 мкг
H 1,2 мкг
Se 0,4 мкг
I 2 мкг
Co 6 мкг
Mo 7 мкг
F 20 мкг
B 115 мкг
Дереккөздер:
1. Ресейлік тамақ өнімдерінің химиялық құрамы. Редакциялаған корр мүшесі. МАИ, проф. и. М. Скурихина және РАМН академигі, проф. В. А. Тутельян. - Мәскеу, 2002;
2. Тағамның химиялық құрамы: анықтамалық кестелер негізгі тағамдық заттардың мазмұны және тағамның энергетикалық құндылығы. Кн. I: / ред. и.М. Скурихин және М. Н. Волгарев. - 2-ші басылым., қайта өңдеу. және қосымша. - М.: Агропромиздат, 1987. - 224 б.;


Менің рецепттерім