Саңырауқұлақ сорпасы

Мұздатылған саңырауқұлақ сорпасы-біздің елдегі дәстүрлі тағам. Мол өнім алғаннан кейін, үй шаруасындағы әйелдер ұзақ уақыт бойы хош иісті саңырауқұлақтарды жинап, үйдегі қыс күндерін хош иісті және бай сорпалармен өткізді. Ұзақ уақыт бойы Ресейдегі үй шаруасындағы әйелдер саңырауқұлақтарды маринадтады, кептірді және қуырды.

Бүгінгі таңда заманауи технологиялар "4 маусым" ТМ дайын тағамдарының ассортиментінің арқасында бірнеше минут ішінде ет сорпасында саңырауқұлақ сорпасын дайындауға мүмкіндік береді. Құрғақ экспресс мұздату саңырауқұлақтардың барлық пайдалы микроэлементтері мен дәрумендерін сақтайды, бұл тағамдардың нәзік дәмін ғана емес, сонымен қатар денені пайдалы заттармен байытуға мүмкіндік береді. Саңырауқұлақтар өсімдіктерге де, жануарларға да жатпайды, табиғатта ерекше орын алады. Сонымен қатар, ақуыз мөлшері бойынша саңырауқұлақтар ет өнімдерінен еш кем түспейді.

Біз ет сорпасындағы саңырауқұлақ сорпасының қадамдық рецептін ұсынамыз, оны тіпті бастаушы үй шаруасындағы әйелдер де игере алады. Ораза ұстайтындар немесе вегетарианшылар үшін біз тәжірибе жасап, осы рецептті суда қайталауды ұсынамыз. Бұл бірдей дәмді және қанағаттанарлық болады.

1.       Кез келген дайын ет сорпасын қайнатыңыз және оған мұздатылған "саңырауқұлақ сорпасы"қоспасының пакетін салыңыз.

2.       Көкөністерді жұмсақ ету үшін 7 минут қайнатыңыз.

3.       Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.

Қалай қызмет ету керек?

Дәстүр бойынша саңырауқұлақ саңырауқұлақ сорпасын қаймақ қосылған ет сорпасына беру әдеттегідей. Ол бай және бай тағамды керемет толықтырады, оған кремді нәзіктік береді.

Дайын сорпаны терең табақтарға құйып, ыдысты шөптермен безендіріңіз. Саңырауқұлақ сорпасының рецепті сәтті, теңдестірілген дәмнің арқасында коллекциядағы сүйіктілеріңіздің бірі болады.

Жақсы тәбет!