Гүлді қырыққабат көкөніс пюресі қосылған табада мачет стейкінің рецепті

Стейк-Бұл Бразилия мен Америкадағы ең танымал тағамдардың бірі. Шырынды және сонымен бірге нәзік, ол өзінің хош иісі мен дәмді дәмімен жеңеді. Біз тіпті жаңадан бастаушы да игере алатын макет стейкінің рецептін ұсынамыз.

Егер сіз стейк мачетасын қалай дұрыс дайындау керектігін білсеңіз, онда сіз қонақтарыңыз бен үй шаруашылықтарыңызды әлемдегі ең жақсы стейкхаустарда ұсынылатын мейрамхана тағамымен таң қалдыра аласыз. Ең бастысы-қадамдық рецептті қатаң сақтау.

Етке керемет қосымша стейкпен үйлесетін гүлді қырыққабат көкөніс пюресі болады. Нәзік хош иісті пюре жұмсақ дәмі мен төмен калориялы. Ет керемет қаттылыққа ие және шырынды көкөністермен тамаша үйлеседі.

Мексикалық сойыл стейкін табада дайындаңыз және қонақтарыңыз бен үй шаруашылығыңыздың қиялын экзотикалық Оңтүстік латын тағамдарымен таң қалдырыңыз!

Пісіру әдісі

Стейктерді ақжелкен мен насыбайгүл қосылған зәйтүн майына алдын ала маринадтаңыз.

Қырыққабатты жібітпей, қайнаған суға салыңыз, жұмсақ болғанша орташа отта пісіріңіз. Пиязды ұсақтап тураңыз, сарымсақты баспасөз арқылы өткізіңіз. Аздап зәйтүн майына пиязды сарымсақпен алтынға дейін қуырыңыз, Қайнатылған қырыққабатты қуырылған пияз мен сарымсақпен араластырыңыз.

Блендермен пюре, тұз және бұрыш. Сүт, қыша және май қосыңыз. Жұмсақ болғанша тағы бір рет шайқаңыз. Стейктерді ыстық табада 1-2 минут қуырыңыз (қажетті қуыру дәрежесіне байланысты). Кесу тақтасына ауыстырыңыз және біраз демалыңыз. Етті тілімдерге кесіңіз. Гүлді қырыққабат пюресі мен стейк кептірілген немесе жаңа піскен қызанақпен безендірілген. Жақсы тәбет!

Осы өнімдермен рецепттер