Брюссель өскіндері қосылған лосось

Грильдегі шырынды лосось стейкінен артық не болуы мүмкін! Егер сіз оны "4 маусымда" мұздатылған көкөністерге арналған ең нәзік Брюссель өскіндерімен бірге берсеңіз ғана. Хош иісті стейк пен шырынды қырыққабаттың ерекше нәзік үйлесімі бұл тағамды дәмді және сонымен бірге толтырады.

Грильде лосось стейкін дайындау үшін алдымен филені жақсылап шайып, кептіру керек, тұз, бұрыш себіңіз және лимон шырыны мен зәйтүн майымен аздап себіңіз.

Гриль табасын қыздырыңыз және стейкті екі жағына дейін қуырыңыз.

"Брюссель өскіндері" ТМ пакетін ерітпей, қайнаған, аздап тұздалған суға құйып, 2-3 минут қайнатыңыз. Көкөністерді дуршлагқа салып, артық судың ағып кетуіне мүмкіндік беріңіз.

Табаны жақсылап қыздырыңыз, оны зәйтүн майымен себіңіз және қайнатылған қырыққабатты салыңыз. Қызарғанша бірнеше минут қуырыңыз және ыдысқа салыңыз.

Енді хош иісті және талғампаз тұздықты дайындаудың уақыты келді. Жеке ыдыста соя соусын зәйтүн майымен араластырып, оны Брюссель өскіндеріне себіңіз.

Қалай қызмет ету керек?

Лосось стейкін, Брюссель өскіндерін табаққа мұқият салып, күнжіт себіңіз. Қарағай жаңғақтарымен дәмді композицияны толықтыра отырып, бірнеше шие қызанақтарын қосыңыз.

Жақсы тәбет!

Лосось стейкінің бұл рецепті үй коллекциясында сіздің сүйікті тағамыңыз болады және туыстарыңыз бен жақындарыңызды қуантып, мерекелік немесе жексенбілік тағам дайындауға көмектеседі.