Брюссель өскіндері қосылған көкөніс бұқтырмасы

00:30 мин

200 ккал

Энергетикалық құндылық:

Майлар - 5ж

Белоктар - 10ж

Көмірсулар - 20ж

Бөліктерді есептеу:

Ингредиенттер:

400 гр. Брюссель өскіндері
300 гр. Күркетауық филесі
1 дана. Пияз
1 дана. Сәбіз
3-4 қалампыр. Сарымсақ
Өсімдік майы
Тұз, бұрыш
Жаңа піскен шөптер

Рецепт Басып шығару

Көкөністер ет пен балық тағамдарына тамаша қосымша болып саналады. Біз сіздің үй шаруашылығыңыз бен қонақтарыңыз бағалайтын қарапайым Брюссель өскіндері көкөніс бұқтырмасының рецептін ұсынамыз. Дәмді және нәзік тағам өте қарапайым дайындалады. ТМ 4 маусымындағы мұздатылған көкөністердің арқасында сіз жыл бойы пайдалы гарнирден ләззат ала аласыз.

Температураның күрт төмендеуімен арнайы мұздату технологиясы көкөністердегі барлық пайдалы микроэлементтерді сақтайды. Осының арқасында көкөністер дәмі мен сыртқы түрі бойынша тек бақшадан жұлынғаннан еш айырмашылығы жоқ.

Біздің рецепт бойынша 4 маусымдық Брюссель өскіндері қосылған көкөніс бұқтырмасын дайындаңыз және үй шаруашылықтары мен қонақтарыңызды жыл бойы аспаздық ләззаттармен қуантыңыз.

Брюссель өскіндері бұқтырмасы кез келген мерекелік үстел мен кешкі асты лайықты түрде безендіреді. Дайындау небәрі 45 минутты алады және Брюссель өскіндері қосылған көкөніс бұқтырмасының қарапайым қадамдық рецептінің арқасында тіпті жаңадан бастаған аспаздар да осы әдемі және дәмді тағамды игере алады.

Пісіру әдісі

Брюссель өскіндерін жібітіңіз. Жартысын кесіп, тұзды суға 3-4 минут қайнатыңыз.

Пиязды үлкен жарты сақиналарға кесіп, сары майға алтынға дейін қуырыңыз. Сәбіз мен сарымсақты аршып, майдалап турап, пиязға табаға қосыңыз.

Күркетауық филесін үлкен жолақтарға кесіп, көкөністерге қосыңыз. Қақпақты жабыңыз және 15 минут қайнатыңыз. Қайнатылған Брюссель өскіндерін, тұзды, бұрышты қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз және тағы 10 минут қайнатыңыз. Қызмет көрсетер алдында туралған жаңа шөптермен безендіріңіз.

Осы өнімдермен рецепттер