Тауық пен окра қосылған Чахохбили

Күнделікті мәзірден шаршап, стандартты сорпалар мен борщтан басқа, біз көптен бері үй шаруашылығын таң қалдырмадық, біз классикалық грузин тағамдарының қарапайым рецептін ұсынамыз.

Жаңа піскен көкөністердің, дәмдеуіштердің, тауық етінің үйлесімі тағамды ерекше нәзік және ащы етеді. Егер сіз тауық еті мен окра чахохбилиін қалай жасау керектігін білмесеңіз, біздің қадамдық нұсқаулықты пайдаланыңыз. Қалауына байланысты тағамды табада немесе баяу пеште пісіруге болады.

Шокты мұздатудың заманауи технологиясы көкөністердегі барлық дәрумендер мен пайдалы микроэлементтерді сақтайды. Осының арқасында елдің солтүстік аймақтарының тұрғындары да жыл бойы дәмді көкөніс гарнирлері мен салаттарынан дәм тата алады.

Тағамның құрамына кіретін қуыру күріші термиялық өңдеуден өткен, бұл пісіру уақытын айтарлықтай үнемдейді.

Жыл бойы пайдалы, дәмді және алуан түрлі тамақтанудан бас тартпаңыз. Тауық пен окра қосылған Чахохбили мерекелік түскі ас үшін тамаша негіз болады.

Пісіру әдісі

Тауықты жуыңыз, бөліктерге бөліңіз. Тауықты сары майға қуырыңыз, Сонда алтын қыртыс пайда болады, бірақ дайын болғанға дейін емес. Тауықты алып тастап, терең шұңқырға немесе басқа ыстыққа төзімді ыдысқа салыңыз.

Тауық қуырылған табада пиязды қосыңыз, содан кейін майдалап туралған сәбізді, ал бірнеше минуттан кейін қызанақ пен бұрышты қосыңыз. Кейде араластырыңыз.

Бірнеше минуттан кейін ылғал буланып кете бастағанда, окра, дәмдеуіштер, тұз және бұрыш қосыңыз. Қақпақты жауып, баяу отта 10 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Содан кейін еленген ұнды қосыңыз, үнемі араластырыңыз, алынған қоспаны 2-3 минут қуырыңыз. Сорпаны қайнатыңыз. Табадан көкөніс қоспасын тауыққа қосып, бәрін сорпамен құйып, өте жақсы араластырыңыз. Баяу отқа қойып, үнемі араластыра отырып, 40-60 минут қайнатыңыз.

Күріш өсімдік майы қосылған табада қуырылады (8-10 минут) Дайын ыдысқа сарымсақты сығып, қақпағын жауып, бір минутқа қалдырыңыз.

Чахохбили жаңа туралған көкпен безендірілген күрішпен бірге беріледі. Жақсы тәбет!

Осы өнімдермен рецепттер

Томат тұздығы бар орамдар...

Ингредиенттер:

1 қаптама Туралған қызанақ

00:45

151 ккал

Сальса

Ингредиенттер:

1 уп. Туралған қызанақ
1 дана. шалот

00:20

108 ккал

Газпачо

Ингредиенттер:

2 үлкен қызанақ
0.5 пакет көкөністер Тәтті бұрыш туралған

00:40

47 ккал

Картоп пиццасы

Ингредиенттер:

100 г Туралған қызанақ
400500 400-500 г Картоп

Товары 1 - 4 of 8
First | Prev. | 1 2 | Next | Last