Елордалық салат

Құрамы:

Картоп, сәбіз, жасыл бұршақ, жүгері дәндері

100 г өнімге арналған тағамдық құндылық:

Майлар	0.2 г
Ақуыздар	2 г
Көмірсулар	12 г
Бета-каротин	2.7 мг
С Дәрумені	6.2 мг
Калория мөлшері	55 ккал

Дәрумендер мен микроэлементтерге бай:

100 г ингредиенттегі химиялық элементтердің құрамы

Картоп

Витаминдер:

Каротин 0,02 мг

В1 0,12 мг

В2 0,07 мг

РР 1,3 мг

С 20 мг

E 0.1 мг

В4 11 мг

Микроэлементтер:

Na 28 мкг

К 568 мкг

Са 10 мкг

Mg 23 мкг

P 58 мкг

Fe 0,9 мкг

H 0,1 мкг

Se 0,268 мкг

I 5 мкг

Co 5 мкг

Mo 8 мкг

F 30 мкг

Жасыл бұршақ

Витаминдер:

Каротин 0,4 мг

В1 0,34 мг

В2 0,19 мг

РР 2 мг

С 25 мг

E 0,2 мг

В4 27 мг

Микроэлементтер:

Na 2 мкг

К 285 мкг

Са 26 мкг

Mg 38 мкг

P 122 мкг

Fe 0,7 мкг

Se 1,9 мкг

Сәбіз

Витаминдер:

Каротин 120 мг

В1 0,06 мг

В2 0,07 мг

РР 1 мг

С 5 мг

В4 8,8 мг

Микроэлементтер:

Na 21 мкг

К 200 мкг

Са 27 мкг

Mg 38 мкг

P 55 мкг

Fe 0,7 мкг

H 0,6 мкг

Se 0,1 мкг

I 5 мкг

Co 2 мкг

Mo 20 мкг

F 55 мкг

B 200 мкг

Тәтті жүгері

Витаминдер:

Каротин 3,2 мг

В1 0,38 мг

В2 0,14 мг

РР 2,1 мг

Микроэлементтер:

Na 27 мкг

К 340 мкг

Са 34 мкг

Mg 104 мкг

P 301 мкг

Fe 3,7 мкг

Дереккөздер:

1. Ресейлік тамақ өнімдерінің химиялық құрамы. Редакциялаған корр мүшесі. МАИ, проф. и. М. Скурихина және РАМН академигі, проф. В. А. Тутельян. - Мәскеу, 2002;

2. Тағамның химиялық құрамы: анықтамалық кестелер негізгі тағамдық заттардың мазмұны және тағамның энергетикалық құндылығы. Кн. I: / ред. и.М. Скурихин және М. Н. Волгарев. - 2-ші басылым., қайта өңдеу. және қосымша. - М.: Агропромиздат, 1987. - 224 б.;

Толығырақ

Осы өнімдермен рецепттер

Елордалық салат

Ингредиенттер:

1 пакет қоспасы Елордалық салат
200 г пісірілген ет тауық немесе күркетауық

00:15

325 ккал

Балықпен бірге елордалық Салат...

Ингредиенттер:

400 г Елордалық салат
3 дана Маринадталған қияр (кішкентай)